ไฟเบอร์สำคัญต่อร่างกายอย่างไร
เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าในแต่ละมื้ออาหารนั้นควรทานใยอาหารไปด้วย เพื่อให้ระบบขับถ่ายของเรานั้นทำงานได้ปกติ ซึ่งอาหารไฟเบอร์สูงถือว่ามีบทบาทสำคัญในการดูแลระบบย่อยอาหารให้มีสุขภาพดี และยังเป็นอาหารที่หาได้ตามธรรมชาติ ถ้ากินอาหารที่มีไฟเบอร์ต่ำอาจทำให้เกิดความผิดปกติต่อร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น อาการคลื่นไส้หรืออ่อนเพลียจากการกินอาหาร อาการท้องผูก โรคริดสีดวงทวาร เป็นต้น เดี๋ยววันนี้เรามาดูถึงความสำคัญของไฟเบอร์ต่อร่างกายของเรากันเลยดีกว่า ทำให้อิ่มนานขึ้น หลายคนเข้าใจผิดว่าการทานผัก ผลไม้นั้นไม่อยู่ท้อง และหิวไว จริงๆ แล้วการรับประทานไฟเบอร์จะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้อง เนื่องจากเมื่อเรารับประทานไฟเบอร์เข้าไป ส่วนที่เป็นเมือกจะละลายน้ำกลายเป็นเจลเหนียวและอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้น ทำให้กระเพาะอาหารเต็มและส่งสัญญาณไปยังสมองว่าร่างกายอิ่มแล้ว จึงช่วยลดความอยากอาหาร ส่งผลให้ไม่กินจุกจิกระหว่างมื้อ และลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นนั่นเอง ช่วยในการย่อยและการดูดซึม เป็นประโยชน์ที่เรารู้กันดี คือการที่ช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณดีขึ้น หากใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับช่องท้องแบบเรื้อรังมานาน นั่นอาจจะเป็นเพราะคุณขาดการกินไฟเบอร์ยังไงล่ะ นอกจากนี้การได้รับไฟเบอร์อย่างเพียงพอก็ยังจะช่วยในการดูดซึมสารอาหารได้ดีกว่าเดิมด้วย หรือจะพูดง่าย ๆ ว่า หากกินไฟเบอร์เพิ่มขึ้นกว่าเดิม ร่างกายของคุณก็จะดีขึ้นมาก ๆ…