ข้อดีของการลดน้ำตาล
ใครๆ ต่างก็บอกว่าการลดน้ำตาลเป็นสิ่งที่ดี แต่น้อยคนนักที่จะไม่ชอบอาหารหวาน แม้จะรู้แก่ใจว่าความหวานนั้นเสี่ยงต่อโรคภัยได้ง่ายก็ตาม จริงๆ แล้วในทางโภชนาการ น้ำตาลให้แต่พลังงาน ไม่ได้ให้สารอาหารอื่นที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายแต่อย่างใด ดังนั้นการบริโภคน้ำตาลในปริมาณมาก ทำให้เราดะลังงานที่มากขึ้นเพียงอย่างเดียว แล้วถ้ามีพลังงานมากขึ้นแต่ขาดการออกกำลังกาย ก็จะก่อปัญหาที่ตามมาคืออ้วน และมีการสะสมไขมัน ทั้งยังมีโรคอื่นๆ ตามมาอีกเพียบ ถ้าอย่างนั้นเรามาดูกันดีกว่าว่าข้อดีของการลดน้ำตาลมีอะไรบ้าง เพื่อประกอบการตัดสินใจลดน้ำตาล 1.ผิวพรรณเปล่งปลั่ง น้ำตาลเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผิวหนังอักเสบ ทำให้เกิดสิวและผิวพรรณไม่กระจ่างใส เพราะน้ำตาลเป็นหนึ่งปัจจัยที่ทำลานอีลาสติน และคอลลาเจนในผิว หากเราสามารถลดหรือเลิกทานน้ำตาลได้ ก็จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ทำให้ผิวพรรณของเราดูดีขึ้นได้ 2.ลดไขมันในร่างกาย การกิน “น้ำตาล” น้อยลงนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับการลดน้ำหนัก และการกินมากขึ้นพร้อมกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ตามการวิเคราะห์ของนิวซีแลนด์ น้ำตาลทำให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้นซึ่งเป็นสวิตช์การเผาผลาญหลักของเราซึ่งจะบอกให้ร่างกายของคุณเก็บไขมันในอวัยวะภายใน นี่คือเหตุผลที่สำคัญแม้ว่าคุณจะไม่สนใจเรื่องการลดน้ำหนัก แต่ไขมันในอวัยวะภายในไม่เพียงเพิ่มไขมันในร่างกาย แต่ยังก่อให้เกิดการอักเสบ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคซึมเศร้า
